Вопрос
Обязательно ли все ингредиенты хашламы должны влезть в Dutch oven с самого начала?
Что ожидали
Мясо и лук достаточно осядут на первом этапе, чтобы позже появилось место для картофеля.
Что получилось
Примерно через 50–60 минут содержимое осело настолько, что картофель удалось добавить без попытки утрамбовать его в начале.
Вывод
Для этой партии поэтапная загрузка сработала лучше, чем попытка запихнуть всё сразу.
В следующий раз
Повторить добавление картофеля позже и в следующий раз записать точный объём Dutch oven и финальный уровень жидкости.
Из этой готовки
